味わう・かぐ

“川で漁れた川ガニのだしで？” ◆梅園の里 国東エリア

安岐町にある自然の条理を探求しつづけた豊後の聖人･三浦梅園にちなんで造られた宿泊研修施設、梅園の里。 　ここのお昼のメニューに珍しいものがあり、何と地元の安岐川で採れるもくずカニで、だしをとった里のラーメン（600円）である。味も醤油、味噌味と2種類有り、具の方もチャーシューの替わりに鴨の甘辛煮等まさに珍品。地元の人をはじめ、色々な人がこのラーメンを食べに訪れる。

交通アクセス： 大分空港より車で30分。 （その他のアクセスについては後程追加します。） 場所：東国東郡安岐町大字富清2244 営業時間：昼メニュー11:00〜14:30 TEL：0978-64-6300

“心和む喫茶店で大分名物を！” ◆信濃屋 別府エリア 　昔、旅館だった家屋を改装してはじめたという、信濃屋（喫茶店）。 　外観も当時のイメージを残しつつ店内は、年代物のテーブルやソファーが置かれ席から見渡せる庭園も良く、照明も間接的で心を和ませてくれる。 　その中で大分名物だんご汁（具だくさん）700円、やせうま500円を食べてみては。その他自家製メニュー盛りだくさん。

場所：別府市西野口6-32（JR別府駅より山手に向かって徒歩５分） 営業時間：10:00〜22：00（休み無し）駐車場有 TEL：0977-21-1395

“貴方も「うれしいのう」と殿様気分に” ◆うれしの 速見エリア 　昔、杵築の殿様がこの料理を食べて「うれしいのう」と言ったことから、うれしのと付いたのが由来であり、それが鯛茶漬け（ゴマだれに漬けた鯛の切り身のお茶漬け）である。 　ここ若栄屋では、3，000円コースでこのうれしのをはじめ、鯛のカブト焼き、刺身と鯛料理を中心に、デザートまで７品と、又、予約制（部屋が空いてれば飛入りOK）ということもあり状況、人数によって変わるが、静かに部屋（離れの部屋ある？）で食べられるので、まさに殿様気分を味あわせてくれる。 　店主曰く、「金･土･日曜日は多いので事前に部屋の状況を聞いて予約をした方が確実だ」と。

場所：杵築市北浜 営業時間：10：00〜22：00 TEL：0978-63-5500（要予約）

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