| ありたでの食事処など・・・・いろいろ紹介します。
●ごどうふ
豆乳をにがりではなく片栗粉で固めた"ぷるぷる""もちもち"のお豆腐。大好きな食感!
日持ちがしないのでお土産よりは食べて帰るべし。ショウガゴマ醤油で食べます。
名前のいわれは呉に由来するのか・・・・?
「ごどうふ」がゲットできるお店
・とうふのたかはし:有田駅近くの豆腐屋。売り切れごめん。
(TEL 0955-43-3252)
・高島豆腐店:有田町役場近くの豆腐屋。売り切れごめん。
(TEL 0955-42-2463)
・「とき里」:定食についてます。
(TEL 0955-42-5437)
・「ギャラリー有田」:各種コーヒーカップでのお茶も有名ですが。ごどうふ定食もあります。
(TEL:0955-42-3911)
●「千代」のぱん
なんと説明すればよいのでしょうか。
マジウマの高級パンやです。以前は山口県長府にお店があったのですが、縁合って有田へ。
千代曰く「ケーキじゃないお土産と思って」買う代物。
確かに、誰かに差し上げたくなるこだわりと味。そして本当に美味しいものは体にイイ!ということを実感できます。
おすすめは、食事パン(1個¥80-)とぱりぱり(1袋 ¥500-)。食事パンは秀逸な食材とおじさんの技のコラボレーション。ぱりぱりはお手製ラスクですが、このバターがバカウマ。はっきり言って早い者勝ちです。(二人でやっているので限界があるのです。)
もひとつおすすめは、千代での会話。いろんな話が聞けますよ、きっと。
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