Q州　マイ-コンシェルジェ

＜教えたくないお店＞

私のお勧めの「教えたくないお店」です。
通い続けているお店＝味の飽きないお店をのせました。

◆ 美酒美食　かゆう

住所　福岡市中央区西中洲５－３
電　話　０９２－７５２－６７７９
営　業　１７時３０分～２３時
定休日　日曜日、祝日は夜のみ営業

ラ・カーブド・モンターニュの山室さんに教えてもらいました。
西中洲の小道沿いにある、お座敷２つ、カウンター４人掛けのこじんまりとしたきれいなお店です。
感じのいい店主の北村さんがお店の雰囲気をよくされているなと感じました。

天ぷらと地のもの、季節のものが揃った和食のお店です。
天ぷらは全て、素材の生の味が微妙に残ったところまでしか揚げていない
食べた後も胃がさっぱりして、やさしい味でした。
ころも薄く、もちろん「さくっ」とです。（衣が厚くてねっとりしてるのはきらいです。）
アスパラの天ぷらは一本そのまま揚がっていて、食べ応えがありとてもおいしかったです。

この日は　会社の先輩と２人で天ぷらをおまかせで注文し、
後は　ごまさば、えび芋のあんかけ、などなど
最後に食べたご飯（おかわり３杯まで可）＋お味噌汁のお漬物が「浅めのなかの浅め」で　最高でした。
支払いは、ビールも２杯飲み、２人で１万きるくらいでした。

◆ まるさん

住所：福岡市博多区奈良屋町4-1　森ビル1Ｆ　
電話：092-263-1083
営業時間：17:00～24:00　
定休日：第2、3日曜日
最近では平日でも予約しないと　なかなか食べに入れません！
席数は　カウンター８名くらいと、お座敷４人×２テーブル。
餃子やさんって油っぽいってイメージをもたれている方は行ってみてください。びっくりしますよ。餃子以外のサイドメニューの充実ぶり＆美味は、「ここが餃子やさん？！」って思いますよ。
餃子8ヶ　450円
餃子鍋　1300円／2人前から、
特製ポテトサラダ　300円
餃子鍋の後の雑炊　250円／1人前
手作りアイスクリーム　300円
（甘いものが苦手な方にもおすすめ）
よしとみがここ数年、週に1回は通っています。
一人で行くときも。
餃子鍋は中華風のちょっとぴりからのいりこだしに、にら、もやし、餃子、豚肉が入っています。
（注；いりこだしだからといっても魚臭くはありません。）
餃子やさんでこのような鍋が食べれるなんて！って思いますよ。
この特製ポテトサラダと餃子のお供にセロリのピクルスは要チェック。博多座も近いせいもあって、役者さんもちらほら。。。

◆ 創作鉄板ダイニングPlancha(プランチャ）

住所；福岡市中央区天神4-3-25
TEL：092-720-5551
営業時間：17：00～翌1：00
4周年の案内もきていたので、久しぶりにいってみました。
ただ、ただおいしかった。
静かで落ち着いて食べれて一日のいいしめくくりになりました。
魚介、肉類、野菜、を鉄板で調理なのですが、味付けなどが選べます。鉄板でレアな感じで焼かれたアワビとアスパラのバター醤油、名物お好み焼き（見た目もここにしかない！）は必食。
カナダ産活きオマール海老1470円も調理方が4種類あり選べました。ソースがおいしかった。
連れはイベリコ豚をまるごと欲しいといっていました。
Planchaホームページ

◆ ラ・カーヴ・ド・モンターニュ

住　所　福岡市中央区西中洲３－１６　ユイビル１階
電　話　０９２－７３９－７４５０
営　業　１７時～２４時（オーダーストップ　２３時３０分）
定休日　日曜日
ソムリエの山室さん（女性）が店主のお店です。
私は山室さんが大好きです。
ワインが苦手という方もきっと好きになります。
ワインにあうものがメニューとして並んでいます。
旬のものも豊富です。私が今一番はまっているのが　
チキン南蛮とジャガイモのバジル和え。
もちろん、ワインにあうチーズが堪能でき幸せです。
ワインセラーもあり、一言声をかければのぞかせてもらえますよ。
グラスワイン　６００円～、シャンパーニュ１０００円～
「夜のお膳」があり各惣菜３種＋五島そうめんやオムライスなどのごはんもの1品を選ぶことができて、２１００円です。
この五島そうめんのつゆが椎茸がきいててうまかった。
ネット販売アドレス

◆ ツルカメノミセ

住　所　福岡市中央区西中洲３丁目　ユイビルの近所
営　業　～明け方３時
定休日　日曜日
カウンターのみの、ひっそりひとりでもお酒にひたれる店。
おつまみは自家製の燻製、カレーなどなど。
豆腐の燻製がおいしかった。
お店もオーナーも素敵な方です。
オーナーいわく　砂糖とだしを使わない料理を作っているとか。