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| ◆ たかちゃん | |
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■場所:西通りを親不孝通りに歩いて行くとあります ■電話:090-3195-9092 納豆オムレツ、明太子入り卵焼き、牛サガリたたきを注文しました。 納豆オムレツはとろとろとしているせいか、お腹がいっぱいの私でもついつい食べてしまいました。オムレツの具は他にも5種類ほどありました。 明太子入り卵焼きは、半生な明太子が金太郎あめのようにたまごに入っています。卵が甘くなくってOK(私個人はたらこがいい!) 最後にサガリはおいしいっ!さっぱりした酢醤油とゆず胡椒(大分生れ)を付けていただきました。ゆず胡椒はワサビのような色をしたピリっとした味で、うどんにいれてもおいしいです。九州では冬には欠かせない香辛料です。 今日は食べんやったけど、よーくダシで煮込んだって感じの大きなネタのおでんは、ばりばりおいしそうやった。 |
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博多の屋台には欠かせない「焼きラーメン」
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ラーメンの麺と野菜、ブタ肉をいため焼そばの様にソースで味付けをし、最後の最後にトン骨スープをさっと加えたもの。汁気のある焼そばといった感じ。 |
博多の屋台には欠かせない「明太卵焼き」
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卵焼きのまん中に明太子が一つ入っています。微妙に明太が半生でそれが卵と合います。 両方とも福岡の屋台ならではのメニューです。 |
| ◆ ◆喜柳 | |
写真説明
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■場所:警固公園の方 (以前まで、渡辺通り側の三越前にあったのですが地下鉄工事のため、今は警固公園の方に移動しています) なかなか屋台が出ていないお店で、今日やっと食べることができました。 天ぷら定食(6品で御飯と天つゆと高菜付き)並:450円、もうひとつ上のランクは800円。 ブタの天ぷらが注文後に揚げてくれるせいか思ったよりもやわらかくておいしかった。 ここでも、天ぷらはバットに盛られてきました。しかし、この値段には驚きました。 ここを平日の21時頃訪れたときは満席だったので15分程待っていました。 1年半前までは、下の写真のとおり、三越の前に屋台がずっしりと並んでいました(上の写真の赤丸付近) 今は 地下鉄工事のために、三越の裏のところに移動しています。 |
写真説明
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